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L’importance d’une bonne hydratation…le saviez vous?

 

L’eau est le principal constituant du corps humain.

Il est recommandé de boire au minimum 1,5 litres à 2 litres d’eau par jour (pour les adultes)

On estime que les apports en eau ne sont pas suffisants chez 80% des français de adultes de 18 à 65 ans et 35% des adultes français consomment moins d’un litre d’eau par jour

Ne jamais attendre la soif pour s’hydrater, c’est déjà trop tard!!!une sensation de soif indique que le corps est déjà déshydraté

Le cartilage est composé d’environ 70% d’eau et une bonne hydratation permet de conserver son élasticité

Une consommation insuffisante en eau et une déshydratation peut favoriser entre autres:

  • une récidive des infections urinaires
  • la formation de calculs
  • une fatigue générale avec répercussions sur l’humeur
  • une baisse des performances, un déclin de la mémoire
  • un risque majeur sur le rein à long terme

Pensez à vous hydrater régulièrement en répartissant la quantité de boissons (eau-thé, tisanes, soupes) sur toute la journée!

 

L’huile essentielle de lavande officinale…une huile essentielle incontournable

 

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L’huile essentielle de Lavande officinale Lavandula angustifolia est certainement une des huiles essentielles les plus utilisées et les plus étudiées scientifiquement

Elle contient très peu de camphre ce qui facilite son utilisation et la rend plus sécuritaire, ne pas confondre avec d’autres lavandes comme lavande aspic, lavandin super, lavande papillon… de compositions chimiques différentes.

L’huile essentielle de Lavande officinale est connue pour ses propriétés apaisante, relaxante, cicatrisante.

Elle sera la bienvenue pour tous les petits problèmes de stress et de ses manifestations physiologiques comme les palpitations, l’insomnie, l’angoisse,
On l’utilisera chez l’adulte par voie orale, cutanée, par voie olfactive dans le respect des dosages et des contre indications propres à chaque huile essentielle.

En cas de stress, d’insomnie, déposer 2 guttes sur face interne des poignets ou sur plexus solaire et réaliser un léger massage

On peut aussi déposer quelques gouttes sur un mouchoir en coton, un oreiller…

Ou bien vous déposerez sur la mèche d’un stick olfactif une dizaine de gouttes de Lavande officinale,  à garder sur vous et respirer lentement, à la demande, 5 fois de suite en cas de stress, d’anxiété…

       

Alimentation santé…pourquoi parler de chrononutrition?

                               

Le terme chrononutrition est composé du mot nutrition et du mot « chronos » qui signifie temps.

Il est basé sur l’existence dans notre organisme d’horloges biologiques, qui rythment l’ensemble des fonctions physiologiques et biologiques.

Opter pour la chrononutrition c’est consommer des aliments qui apporteront les nutriments susceptibles d’être en accord avec nos rythmes biologiques.

C’est par exemple, le matin,  faire un petit déjeuner avec une source de protéines: œuf, jambon blanc, fromage, yaourt, lait végétal… Ces protéines apportent un acide aminé la tyrosine qui va favoriser la synthèse par notre cerveau des catécholamines ( dopamine, noradrénaline , adrénaline), neurotransmetteurs impliqués dans l’attention, la motivation et la régulation de l’humeur. La dopamine étant souvent décrite comme le neurotransmetteur « starter » de notre activité, celui qui nous permet d’avancer, d’avoir des projets, de faire des choix…Un manque de dopamine le matin va se traduire par de la fatigue, un manque de motivation, une difficulté à « démarrer ».

Au contraire, le soir, on limitera les sources de protéines, le repas du soir sera plus léger et végétal! et oui la viande au repas du soir,  c’est long à digérer et l’excès de protéines empêche le passage de l’acide aminé tryptophane dans le cerveau .Le tryptophane étant le précurseur de la synthèse de la sérotonine, qui intervient dans la régulation de l’humeur, et prépare notre sommeil en favorisant la synthèse de la mélatonine appelée aussi « hormone du sommeil ». On choisira des légumes associés à des glucides complexes comme les céréales complètes comme riz, blé, quinoa…mais aussi les légumes secs (lentilles, pois chiches, haricots secs…),tubercules ( pomme de terre, patate douce, manioc…) qui vont favoriser le passage du tryptophane dans le cerveau participant à améliorer notre sommeil.

 

     

Le bourgeon de Cassis…un incontournable de la gemmothérapie

C’est un des bourgeons les plus utilisés en gemmothérapie

C’est un stimulant surrénalien, il favorise notre synthèse du cortisol (hormone physiologique à action anti-inflammatoire sur tous les tissus) articulations, ligaments, tendons, système digestif…Il sera proposé en cas d’arthrose, d’arthrite, de tendinite, d’entorse…

C’est un stimulant général, antifatigue, antihistaminique (antiallergique en préventif et curatif).Il sera très adapté aux situations d’allergies chronique, rhume des foins, démangeaisons cutanées…

C’est le bourgeon yang de la gemmothérapie, il est tonifiant et est souvent présenté comme un bourgeon « adaptogène » , il aiderait l’organisme à s’adapter et réguler le stress qu’il soit d’ordre physique et/ou psychique.

La posologie recommandée pour l’adulte est entre 5 et 15 gouttes par jour, par voie sublinguale, l’idéal étant de commencer par 5 gouttes et d’augmenter progressivement. Faire une cure de 3 mois avec une semaine d’arrêt par mois.

On le conseillera chez l’enfant à partir de 3 ans avec une posologie moyenne de 1 goutte pour 10 kilos de poids (pour l’enfant et les personnes intolérantes à l’alcool, il existe des gammes de bourgeons sans alcool).

En raison de son action tonique, on évitera de l’utiliser en fin de journée, après 16h, sauf si décalage pour travail ou petite posologie.

On l’évitera en cas d’hypertension et si maladie des surrénales.

En cas d’allergie saisonnière, il est préférable de commencer 1 mois et demi avant arrivée des pollens

 

 

 

                                        

VIVIANE
BONNAUD
NUTRITION

12200 Villefranche de Rouergue
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